Hvedegræssaft kaldes ofte for 'grønt blod', da det indeholder høje niveauer af klorofyl, som planter har brug for, for at overleve; klorofyl har en meget lignende struktur som hæmoglobin, som mennesker har brug for for at overleve.
Begge er sammensat af kulstof, brint, nitrogen og oxygen, og begge er ansvarlige for farvning, da klorofyl giver planter deres grønne farve, og hæmoglobin giver blod den røde farve. Den største forskel er, at det metalliske grundstof i hæmoglobin er jern, mens det i klorofyl er magnesium.
pH-værdien af blod og hvedegræssaft er også den samme, dvs. 7,4. Derfor bliver hvedegræssaft hurtigt absorberet i blodet og indeholder høje niveauer af ilt, som er særligt kraftfulde til at hjælpe kroppen med at genoprette abnormiteter. Det bruges ofte til at behandle blodsygdomme såsom anæmi og thalassæmi.
Indeholder høje niveauer af vitaminer, A, B5, B12 & E. Hvedegræssaft er høj i næringsstoffer og lav i kalorier og indeholder op til 70 % klorofyl, som er en vigtig ''blodbygger''.
Bestil din udendørs dyrkede, økologiske 'Green Blood', ved at besøge vores webbutik her i dag.
