Der har været mange diæter, der er blevet udnævnt som de bedste: Middelhavskost, Palæo, Keto.. for blot at nævne nogle få – men hvilken er den bedste?
Det er vigtigt at opretholde en sund vægt og kropsform for et godt helbred, så hvordan kan du gøre dette med en sund balance?
Vi tager et kig på et par af de mest populære diæter og deres fordele og ulemper.
1. Palæo-diæt / Stenalderkost
Denne diæt er baseret på 'at spise som vores forfædre' og omtales nogle gange som ''hulemandsdiæten''. Hvis du følger dens regime, spiser du kun naturlige fødevarer, som vores krop nemt kan fordøje f.eks. frugt, grøntsager, nødder og kød, men du udelukker alt forarbejdet, såsom færdigretter, mejeriprodukter, korn og salt. Det er i øjeblikket verdens mest populære diæt.
Pro'er
Det er naturligvis en diæt med lavt sukkerindhold og indeholder naturligvis mere frisk frugt og grøntsager, hvilket utvivlsomt kan gavne det generelle helbred. Mange mennesker, der følger dette, rapporterer også forbedringer i søvn, fokus og vægttab.
En undersøgelse fandt et gennemsnitligt vægttab på 3,52 kg plus en nedsat taljeomkreds og BMI hos dem, der fulgte en palæolitisk diæt sammenlignet med dem, der spiste andre almindelige anbefalede diæter.
Forskerne bag denne undersøgelse foreslår, at det at følge en palæo-diæt kan reducere risikoen for kroniske sygdomme, da overvægt er en af de vigtigste risikofaktorer for udvikling af disse.
Ulemper
Ved at udelukke hele fødevaregrupper, risikerer du mangel på visse næringsstoffer. For eksempel kan udelukkelse af mejeriprodukter nemt føre til lave calciumniveauer, hvis du ikke finder en alternativ kilde til dette.
Det er også umuligt at følge en diæt nøjagtig som vores forfædre, da dyre- og plantearter har udviklet sig eller er uddøde, og vi lærer mere om forhistoriske diæter. For eksempel spiste hulemænd også stivelsesholdige kulhydrater, der var tilgængelige på det tidspunkt.
Der er også bekymring for, at selvom Palæo-diæten kan føre til vægttab for nogle, kan den også have negative bivirkninger. For eksempel er bønner ikke tilladt på denne diæt, men er en god kilde til mineraler, fibre og plantebaseret protein og er kendt for at sænke kolesterol.
Nylige undersøgelser har også vist, at de, der følger en palæo-diæt, kan have forskellige tarmmikrobiota og højere niveauer af trimethylamin-N-oxid (TMAO), en forbindelse forbundet med hjerte-kar-sygdomme, da der ikke er meget fiber i denne diæt.
2. Keto-diæt
Målet er, at denne diæt ligner Atkins kuren og andre lavkulhydratdiæter. Det involverer drastisk at reducere kulhydratindtaget og erstatte det med fedt. Denne reduktion af kulhydrater sætter din krop i en metabolisk tilstand kaldet ketose. Det menes, at når dette sker, bliver kroppen bedre til at forbrænde fedt til energi.
På denne diæt fokuserer du på at spise kød, fed fisk, æg, smør og fløde, ost, nødder, sunde olier samt grøntsager med lavt kulhydratindhold. Du undgår sukkerholdige fødevarer, korn og stivelse, frugt, bønner og bælgfrugter, usundt fedt og alkohol.
Pro'er
Ketogene diæter kan forårsage betydelige reduktioner i blodsukker og insulinniveauer. Dette har sammen med de øgede ketoner nogle sundhedsmæssige fordele. Keto-diæten blev oprindeligt designet til at hjælpe mennesker, der lider af anfaldsforstyrrelser, og forskning har vist, at den har en betydelig effekt på at reducere anfald.
Det var som en bivirkning, at nogle mennesker fandt ud af, at de tabte sig efter diæten. Diæten er meget mættende, så den vil efterlade meget lidt plads til mellemmåltider, og forskning tyder på, at det hjælper med at tabe sig. En gennemgang af flere undersøgelser viste, at folk, der fulgte en ketogen diæt, tabte 2,5 kg. mere end dem, der fulgte fedtfattig diæt efter 6 måneder.
Ulemper
Det er højt i mættet fedt, som almindeligvis er forbundet med hjertesygdomme og har ikke et bredt udvalg af vegetabilske muligheder, som kan føre til ernæringsmæssige mangler.
Også diæter med meget lavt kulhydratindhold har en tendens til at have højere forekomster af bivirkninger, herunder forstoppelse, hovedpine, dårlig ånde og mere. At opfylde diætens krav betyder også, at man fjerner mange sunde fødevarer, hvilket gør det vanskeligt at opfylde dit mikronæringsstofbehov.
3. 5:2 Diæt
Almindeligt kendt som intermitterende faste. Formålet med denne diæt er, at kontrollere dit kalorieindtag i visse dele af dagen eller dage i ugen. Idéen er at reducere det samlede kalorieindtag og derfor vil du tabe dig.
Der er forskellige variationer af denne diæt, men standardversionen er, at have en normal diæt på 5 dage om ugen, og reducere dit kalorieindtag til omkring ¼ af normalt i to dage. Der er ingen særlige fødevarerestriktioner på denne diæt, så folk har en tendens til at finde den nem at følge.
Pro'er
Let at følge med få regler og begrænsninger. Mange undersøgelser har vist fordele ved at faste, herunder vægttab, hvilket reducerer insulinniveauet. Og det kan hjælpe med at reducere insulinresistens, astma, sæsonbestemte allergier, hjertearytmier, menopausale hedeture og meget mere.
En undersøgelse viste, at 5:2 diæten forårsagede vægttab svarende til almindelig kaloriebegrænsning. Derudover var diæten meget effektiv til at reducere insulinniveauer og forbedre insulinfølsomheden.
Ulemper
5:2 diæten kan være et nyttigt alternativ til nogle mennesker, der leder efter en mindre restriktiv kostplan, men den er ikke for alle.
Mennesker, der er tilbøjelige til lavt blodsukker eller let føler sig svimle eller trætte, hvis de ikke spiser, ønsker måske ikke at følge en diæt, der involverer at faste.
Du skal også være meget vedholdende overfor dig sel, for ikke at spise for meget, de dage uden diæt.
4. Middelhavskost
Denne diæt lægger vægt på fødevarer, der blev spist omkring Middelhavsområdet i det 20. århundrede og tidligere.
Det indeholder masser af grøntsager, frugter, fisk, fjerkræ, fuldkorn, bælgfrugter, mejeriprodukter og ekstra jomfru olivenolie.
Selvom der ikke er strenge regler for kosten, opfordrer den typisk til frugt, grøntsager, fuldkorn, bælgfrugter, nødder, frø og sundt fedt. Forarbejdede fødevarer, tilsat sukker og raffineret korn bør begrænses.
Pro'er
Middelhavsdiæten er blevet grundigt undersøgt for dens evne til at fremme hjertesundhed.
Faktisk viser forskning, at middelhavsdiæten endda kan være forbundet med en lavere risiko for hjertesygdomme og slagtilfælde.
Middelhavsdiæten indeholder en række næringsrige fødevarer, herunder frugt, grøntsager, nødder, frø, fuldkorn og hjertesundt fedt.
Forskning viser, at ved at følge dette spisemønster, kan diæten hjælpe med at stabilisere blodsukkerniveauet og beskytte mod type 2-diabetes.
Adskillige undersøgelser viser, at middelhavsdiæten kan være gavnlig for hjernens sundhed og måske endda beskytte mod kognitiv tilbagegang, når du bliver ældre.
For eksempel fandt en undersøgelse, der omfattede 512 personer, at indtagelse af middelhavsdiæten var forbundet med forbedret hukommelse og reduktioner i flere risikofaktorer for Alzheimers sygdom.
Ulemper
Da intet er off limits, kan det være svært ikke at have en specifik plan eller kalorie retningslinjer, så det kan være lidt vanskeligt at overholde.
Også, da fokus er på sunde fedtstoffer og fuldkorn, forklarede hun, at overspisning er meget muligt. Derudover bemærkede hun, at denne diæt fremmer indtagelse af f.eks. fuldfede mejeriprodukter, som, når de spises i store mængder, kan være meget kaloriefyldte.
En af middelhavsdiætens ulemper er, at der ikke er nogen fast regelbog for diæten. Der er ikke noget nøjagtigt tal, når det kommer til portioner pr. dag, af de inkluderede fødevarer, hvilket kan være forvirrende og ukonkret for nogle mennesker.
5. Saftning
En saftkur er en korttidsdiæt, der udelukkende består af frugt- og grøntsagssaft.
Når du blander dine safter ved at bruge frisk frugt og grøntsager, drager du fordel af det brede udvalg af vitaminer, mineraler og antioxidanter som de mest populære frugter og grøntsager indeholder.
Pro'er
Øget motivation, du ser resultater hurtigt, hvilket motiverer dig til at fortsætte.
Du kan også forbedre din tarmsundhed og endda mærke en større følelse af velvære. En lille undersøgelse viste, at en tre-dages saft-diæt ændrede tarmens mikrobiota forbundet med vægttab og fremmede også en større følelse af velvære - selv to uger efter udrensningen.
Ved at fjerne de dårlige ting og putte masser af gode ting ind i din krop, taber du ikke kun et par kilo, men det giver dig også mere energi, forbedrer dit humør og får dig generelt til at føle dig bedre tilpas.
Det burde ikke komme som nogen overraskelse, at frugt og grønt er rige på vitaminer og mineraler. Samtidig er der fokoseret på råkost, det vil sige maden ikke udsættes for varme, derved indeholder safterne mange enzymer, som er vigtige for sundheden. At drikke saft kan gøre det nemmere at få en række forskellige næringsstoffer ind i din krop.
Det høje vitaminindhold i frugt og grøntsager kan også understøtte immunforsvaret.
Ulemper
Ulempen ved denne form for diæt er, at du kun kan lave den i korte perioder. Som et resultat, har din krop ikke mulighed for at tilpasse sig, så du kan opleve svimmelhed, hovedpine og træthed. Det meste af dette kan dog overvindes ved at øge væskeindtaget og ved at vælge de korrekte safter.
Den bedste diæt er ikke altid den samme for alle, så det er vigtigt at finde en, der virker for dig. En, der passer ind i din livsstil og hjælper med at slippe af med dine gamle dårlige vaner, er den bedste.
Til dato, er der ingen evidens for, at én specifik diæt, effektivt kan understøtte vægttab hos alle – den bedste diæt til vægttab består af færre kalorier ind end ud!
Tilføjelse af en hvedegræssaft til din kost kan hjælpe med vægttab. Som 'hel mad' ligger den højt på mæthedsskalaen og holder dig mæt i længere tid. Da den er lav i kalorier, kan denne saft hjælpe med vægttab - for at bestille din, besøg vores butik her i dag.
