Hos Britts Superfoods tror vi på, at mad kan bruges som medicin, og det gælder især, når det kommer til depression og angst. Selvom der ikke er nogen hurtig løsning til disse tilstande, kan en næringsrig kost hjælpe med at booste dit generelle helbred og gøre det nemmere for dig at restituere i sygdomssituationer.
Her er nogle vigtige ting at huske på:
- Sørg for, at du spiser masser af komplekse kulhydrater, der findes i frugt, grøntsager, bælgfrugter og fuldkorn. Disse typer kulhydrater er kendt for at øge produktionen af serotonin, et ''feel-good'' kemikalie, der kan hjælpe med at forbedre dit humør.
- Spis tryptofanrige fødevarer som havre, tørrede dadler, sesamfrø, kikærter, mandler, solsikkefrø, græskarfrø, boghvede, spirulina og jordnødder. Tryptofan er en aminosyre, der omdannes til serotonin.
- Spis fødevarer, der er rige på folat, da der er en bevist sammenhæng mellem folat (folinsyre) mangel og svær depression. Prøv at tilføje flere rødbeder, linser, asparges og mørke bladgrøntsager til din kost. Undgå madlavningsmetoder som kogning, da det kan ødelægge noget af folatet. Vores grønkåls-, reishi- og macasaft indeholder folat, så denne saft kan bidrage til at du får mere folat ind i din kost.
- Inkluder antioxidantrige fødevarer i din kost, da de kan hjælpe med at beskytte din hjerne mod de skadelige virkninger af frie radikaler.
- Inkorporer omega-3-rige fødevarer som fed fisk, nødder og frø. Omega-3 er kendt for at understøtte aktiviteten af ''feel-good'' neurotransmittere såsom serotonin og dopamin.
- Begræns sukkerforbruget, da det kan forårsage pludselige udsving i blodsukkerniveauet, hvilket kan påvirke hjernens glukoseforsyning.
- Få regelmæssig motion, især udendørs. Det er en fantastisk måde at få gang i dit blodomløb og ikke mindst til at booste dit humør.
